Tsuruokaフードハブキッチン夏
2021年6月16日
大切な海を。みんなでキレイにし。みんなで魚と触れ合い。みんなで調理し。みんなでいただきます。みんなでごちそうさま。海に感謝し、海とふれあう。鶴岡フードハブキッチン夏。 広く開放的な由良コミュニティセンターのホール
サスティーな逸品。
2021年6月9日
先日、春の会にて素晴らしいお料理をこども達と一緒に作らさせて頂きました。 予定していたメニュー通りの料理のほか。素晴らしい料理人の皆様の計らい、高い意識の中で。アスパラの皮やたらこの皮、出汁取りで使った鰹節や昆布など、捨 […]
絶景で広々。
2021年6月7日
フードハブキッチン夏（漁業編）の開催場所は日本海を臨む絶景が広がる由良海岸の砂浜です。 コロナ禍ではありますがこども達にはしっかり間隔をあけて感染対策もしっかりして作業の方を行って頂きます。 大好きな海に沢山、触れ合いま […]
Tsuruokaフードハブキッチン夏（漁業編）
2021年6月4日
こども達の沢山のご応募ありがとうございます。 応募締め切り日は6月14日になります。 こども達みんなで海と魚に触れ合ってみませんか？ 是非よろしくお願いします。 #鶴岡フードハブキッチン #サスティナ鶴岡 #鶴岡 […]
Tsuruokaフードハブキッチン2021-春-5/23「田植えと天神祭り料理」
2021年6月2日
Tsuruokaフードハブキッチン2021-春 終了しました！ 「田植えと天神祭り料理」 2021年5月23日（日）9：00～14：00 庄内と言えば、米！今年は稲作農家の１年を通して、私たちの主食「お米」がどうやって […]