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鶴岡市へ農林水産大臣賞の受賞報告

『食を通じて子どもたちの未来を育む』 この度、農林水産省が主催する第8回食育活動表彰🐟におきまして全国154件の応募の中からサスティナ鶴岡の活動が最優秀賞となる農林水産大臣賞受賞🏆し、昨日 […]

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サスティナ鶴岡の活動

地域の豊かな食をつなぐ

 サスティナ鶴岡は、山形県鶴岡市内の料理人、農家、漁師を中心として、子供たちが未来において自然に恵まれた豊かな食環境を維持し、地球に優しい食の選択ができる価値観を育むことと、自活できる力を養うことを目的として活動する団体です。 …さらに詳しく

Tsuruokaフードハブキッチン

 生産スタッフが提供する農業や漁業などの生産体験を通して、自らを取りまく食環境への興味を育み、料理人スタッフが中心となり調理指導を行い、自活できる力を養う食農食育教育プロジェクトです。食物の生産から調理し、片付けを行う所まで一貫して体験することにより、「いただきます」「ごちそうさま」の心を育てます。 …さらに詳しく