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サスティナ学校2023年度-6時間目-11/5「鶴岡産生姜で作るオリジナルクラフトコーラ 」

サスティナ学校2023年度-6時間目 鶴岡産生姜で作るオリジナルクラフトコーラ 終了しました!     サスティナ学校11月!先日秋晴れのもと開催しましたー♪今回のサスティナ学校は『鶴岡産生姜で作るクラフトコーラ!』の会 […]

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募集中!

サスティナ学校 2023年度 後半!

次回・募集予定

サスティナ学校 2023年度 後半!

 サスティナ学校11月から3月までの担当の先生、カリキュラムが決まりました。応募チラシも各小学校や色んなところで配布となります! 応募方法は参加したい月の1日から応募開始となりますので、QRポチして、URLから申し込み是 […]

開催状況

サスティナ学校2023年度-6時間目-11/5「鶴岡産生姜で作るオリジナルクラフトコーラ 」

サスティナ学校2023年度-6時間目 鶴岡産生姜で作るオリジナルクラフトコーラ 終了しました!     サスティナ学校11月!先日秋晴れのもと開催しましたー♪今回のサスティナ学校は『鶴岡産生姜で作るクラフトコーラ!』の会 […]

サスティナ鶴岡×鶴岡青年会議所「オクトーバーフェストin鶴岡2023」

2023年10月29日(日)11時~16時 鶴岡公園疎林広場にて 終了しました! サスティナ鶴岡の 生産者チームが鶴岡公園、疎林広場で新鮮なお野菜や 加工品をmarchéで販売させて頂きました!不安定なお天気にも関わらず […]

Tsuruokaフードハブキッチン2023年度 <冬>「天然キノコ採りと山の恵みクッキング」

天然キノコ採りと山の恵みクッキング 2023年10月29日(日)9時~終了しました!     森の大切さ。フードハブキッチン冬(天然キノコ採りと山の恵みクッキング)の会を開催しました!今回は「つるおか森の時間」さんとのコ […]

サスティナ鶴岡の活動

地域の豊かな食をつなぐ

 サスティナ鶴岡は、山形県鶴岡市内の料理人、農家、漁師を中心として、子供たちが未来において自然に恵まれた豊かな食環境を維持し、地球に優しい食の選択ができる価値観を育むことと、自活できる力を養うことを目的として活動する団体です。 …さらに詳しく

Tsuruokaフードハブキッチンについて

 生産スタッフが提供する農業や漁業などの生産体験を通して、自らを取りまく食環境への興味を育み、料理人スタッフが中心となり調理指導を行い、自活できる力を養う食農食育教育プロジェクトです。食物の生産から調理し、片付けを行う所まで一貫して体験することにより、「いただきます」「ごちそうさま」の心を育てます。 …さらに詳しく

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