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おかげさまで第8回食育活動表彰
農林水産大臣賞(最高賞)受賞!!

2025年5月6日

孟宗掘り体験と孟宗汁づくり＠ひゃくねん森2025年5月6日(火・祝)9:30~13:30 開催概要　筍トレジャーハンティング🎋　今年度最初のサスティナ学校5月『孟宗掘り体験と孟宗汁作り＠ひゃくねん森』の […]

2025年3月2日

2025年2月9日

2025年1月13日

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　サスティナ鶴岡は、山形県鶴岡市内の料理人、農家、漁師を中心として、子供たちが未来において自然に恵まれた豊かな食環境を維持し、地球に優しい食の選択ができる価値観を育むことと、自活できる力を養うことを目的として活動する団体です。…さらに詳しく

生産スタッフが提供する農業や漁業などの生産体験を通して、自らを取りまく食環境への興味を育み、料理人スタッフが中心となり調理指導を行い、自活できる力を養う食農食育教育プロジェクトです。食物の生産から調理し、片付けを行う所まで一貫して体験することにより、「いただきます」「ごちそうさま」の心を育てます。

　サスティナ鶴岡のメンバーである、料理人から生産者まで、多彩なメンバーが様毎月のようにワークショップを開催していきます！一緒に気軽に楽しく活動していきましょう！ぜひ、お問い合わせ・お申込み下さい。

サスティナ鶴岡は、地域の教育機関や自治体など、様々な団体とも連携・協力し、食育講座、料理教室、メニュー開発のお手伝い、イベントブースの出展などの活動も行っております。