サスティナ鶴岡

次回予定＆参加募集！

2025年7月6日

Tsuruokaフードハブキッチン2025年度庄内浜の磯を学んで、おいしく食べよう！2025年7月6日(日)9:00~13:30 開催概要　海を育て、海に感謝する。7月6日（日）加茂漁港にてフードハブキッチン海『庄内浜 […]

2025年6月29日

大人気お菓子屋さんとロールケーキづくり2025年6月29日(日)14:00~17:00 開催概要　パティシエな1日！サスティナ学校6月ロールケーキの会、開催しましたー！　鶴岡の大人気ケーキ屋さん、パティIII menこ […]

2025年6月22日

Tsuruokaフードハブキッチン2025年度お弁当作りと映画｢弁当の日｣鑑賞会2025年6月22日(日)9:30~13:00 開催概要　誰かのことを思ってお弁当作り　フードハブキッチンお弁当の日の会、開催しましたー！ […]

　サスティナ鶴岡は、山形県鶴岡市内の料理人、農家、漁師を中心として、子供たちが未来において自然に恵まれた豊かな食環境を維持し、地球に優しい食の選択ができる価値観を育むことと、自活できる力を養うことを目的として活動する団体です。…さらに詳しく

生産スタッフが提供する農業や漁業などの生産体験を通して、自らを取りまく食環境への興味を育み、料理人スタッフが中心となり調理指導を行い、自活できる力を養う食農食育教育プロジェクトです。食物の生産から調理し、片付けを行う所まで一貫して体験することにより、「いただきます」「ごちそうさま」の心を育てます。

　サスティナ鶴岡のメンバーである、料理人から生産者まで、多彩なメンバーが様毎月のようにワークショップを開催していきます！一緒に気軽に楽しく活動していきましょう！ぜひ、お問い合わせ・お申込み下さい。

サスティナ鶴岡は、地域の教育機関や自治体など、様々な団体とも連携・協力し、食育講座、料理教室、メニュー開発のお手伝い、イベントブースの出展などの活動も行っております。