サスティナ鶴岡の取り組み

Tsuruokaフードハブキッチン

豊食をひらくプロジェクト 「Tsuruokaフードハブキッチン」  山形県鶴岡市は、日本で唯一のユネスコ食文化創造都市です。  背には2,000ⅿ級の山々、前には日本海、海・山・川の恵みを受けた肥沃な大地という自然環境の […]

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Tsuruokaクックハブキッチン

おうちで作ろう! 「TSURUOKAクックハブキッチン」  お母さんやお父さん、お子さん達におかれましても、休職、学校休校等、自宅待機でおうちでの時間も多くなっており、自宅での過ごし方や一日三食の献立に困っている家庭もあ […]

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サスティナ学校

 サスティナ鶴岡では、今年度より新たに”サスティナ学校”をスタートします! サスティナ鶴岡が目指すのは「食を通じて子どもたちの未来を育む」こと。このコンセプトに向かって、料理人から生産者まで多彩なメンバーが様々なワークシ […]

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