お知らせ

2022年3月13日

TSURUOKAフードハブキッチン（冬）で子供達と行う予定だった雪下人参の収穫体験。残念ながらコロナの感染状況の増加により開催できませんでした。晴れ間とタイミングをみて叶野農場さんのお手伝いに行かせて頂きました。厳 […]

2022年2月14日

鶴岡タイムスさんでサスティナ鶴岡のメンバーが”食と地域””食と子育て”をテーマにリレーエッセイを掲載いたします！サスティナ鶴岡には、料理人をはじめ農家さん、漁師さん、ボランティアのサポートスタッフなど様々な方が同じ志のも […]

2022年1月21日

【重要なお知らせ】２／２７のTsuruokaフードハブキッチン“冬”の開催中止について　今月上旬から新型コロナウィルス感染症が山形県内でも再拡大しており、特に今週に入ってからは庄内地域一円で大きく広がってきました。 […]

2022年1月12日

Tsuruokaフードハブキッチン2021-冬中止のお知らせ　１月上旬から新型コロナウィルス感染症が山形県内でも再拡大しており、特に今週に入ってからは庄内地域一円で大きく広がってきました。この事を受け、警戒レベルも引 […]

2021年12月31日

この春から始動してきましたサスティナ鶴岡、フードハブキッチン。一年目、沢山の皆様に参加して頂き本当にありがとうございました。大好きな鶴岡の食文化や風土、大事な資源を。地域の豊かな食を生産のプロ、料理のプロ、食に関わる皆様 […]

2021年9月26日

Tsuruokaフードハブキッチン2021-秋終了しました！「稲刈り体験」 2021年9月26日（日）9時～13時30分 2021年3回目のTsuruokaフードハブキッチン。田植えから4カ月を経て、いよいよ稲刈り、 […]

2021年8月19日

食の力で地域を元気に。食の力でおうち時間に笑顔を。食の力で豊かな明るい未来へ。、、、昨晩、赤川花火実行委員の皆様よりお声掛け頂き、サスティナ鶴岡の皆様でカウントダウン打ち上げさせて頂きました。鶴岡フードハブキッチンの活 […]

2021年8月5日

暑さに負けず！春の会で子供達と一緒に手植えさせて頂いた米苗がぐんぐん伸び、穂も少し顔を出してきました！自分たちの手で植えた苗はどのくらい大きくなってお米をどのくらい実っているか今から楽しみです！熱い中、田んぼの管理をして […]

2021年7月15日

このプロジェクトは、料理人だけでなく、生産者メンバーにも多大なご協力をいただき、実施しています！【春／田植え】【秋／稲刈り】で１年間、このプロジェクトに無償で田んぼをお貸しいただき、田植えと稲刈りの間のお世話もして貰って […]