ドキュメント

2024年6月25日

鶴岡高専の市民サロンに、サスティナ鶴岡が出演！　このたび、サスティナ鶴岡の事務局長であり、合同会社Maternal代表社員の小野愛美が出演します。食文化創造都市を掲げ、ユネスコ食文化創造都市に認定された鶴岡市、鶴岡高専 […]

2024年6月1日

6月1日、大阪ATCホールで開催されました農林水産省が主催する第8回食育活動表彰、授賞式に代表、副代表、事務局長3名で参加させて頂きました。日本全国にある多くの食育活動団体そして今回応募した154団体の中、教育関係者・ […]

2023年1月16日

鶴岡タイムスさんの新春座談会（下）をお届けします！サスティナ鶴岡の活動に対する思いやビジョン、ぜひご覧ください！

2023年1月5日

　2022年、リレーエッセイでお世話になった鶴岡タイムス様の新春座談会の特集ページをご覧いただけたでしょうか。サスティナ鶴岡　齋藤代表と若手生産者で頑張ってくれている富樫君が、庄内スマートテロワールのトップランナーでいら […]

2022年12月18日

　最終話は、藤島の農業法人(有)田和楽の佐藤澪さんのエッセーです。澪さんは、サスティナ鶴岡社会人メンバーとしては最も若手のメンバーで、いつも1番子供たちに近い位置で子供たちの気持ちに寄り添い、きめ細かな優しさでサポートを […]

2022年11月15日

≪第９弾　鶴岡タイムス　リレーエッセイ！≫今回は山王町のすたんど割烹みなぐち、店主水口拓哉さんのエッセーです。すたんど割烹みなぐちさんは土蔵を改装した造りのお店で、春夏秋冬に応じた季節の庄内郷土料理をお出ししている和食屋 […]

2022年10月16日

今回は本町バルハレトケの佐藤昌志さんのエッセーです。佐藤シェフは、シェフでありながら狩猟免許を取得し、自らが狩りも行うマタギでもあります。他にも森の保全活動や森の植物に深く寄り添った活動をなさっているサスティナのメンバー […]

2022年9月15日

今回はサスティナ鶴岡メンバーの中でも若手営農者　冨樫英司くんのエッセーです。冨樫君はSEADS（鶴岡市立農業経営者育成学校）の1期卒業生。サスティナ鶴岡には、冨樫君ともう一人須藤明里さんという女の子の2人のSEADS卒業 […]

2022年7月17日

今回はサスティナ鶴岡メンバーただ一人の養鶏者、三井農場の三井朗さん。私も何度か農場へお邪魔させていただきましたが、三井さんが鴨を見つめる目は本当に優しく愛情に満ちています。”食べ物”である”生きもの”。命をいただく、その […]