サスティーな逸品。
2021年6月9日
先日、春の会にて素晴らしいお料理をこども達と一緒に作らさせて頂きました。 予定していたメニュー通りの料理のほか。素晴らしい料理人の皆様の計らい、高い意識の中で。アスパラの皮やたらこの皮、出汁取りで使った鰹節や昆布など、捨 […]
Tsuruokaフードハブキッチン夏（漁業編）
2021年6月4日
こども達の沢山のご応募ありがとうございます。 応募締め切り日は6月14日になります。 こども達みんなで海と魚に触れ合ってみませんか？ 是非よろしくお願いします。 #鶴岡フードハブキッチン #サスティナ鶴岡 #鶴岡 […]
Tsuruokaフードハブキッチン2021-春-5/23「田植えと天神祭り料理」
2021年6月2日
Tsuruokaフードハブキッチン2021-春 終了しました！ 「田植えと天神祭り料理」 2021年5月23日（日）9：00～14：00 庄内と言えば、米！今年は稲作農家の１年を通して、私たちの主食「お米」がどうやって […]