ドキュメント
もって菊とほうれん草の胡麻和え
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第7弾 冨樫英司さん
今回はサスティナ鶴岡メンバーの中でも若手営農者 冨樫英司くんのエッセーです。冨樫君はSEADS（鶴岡市立農業経営者育成学校）の1期卒業生。サスティナ鶴岡には、冨樫君ともう一人須藤明里さんという女の子の2人のSEADS卒業 […]
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第6弾 三井朗さん
今回はサスティナ鶴岡メンバーただ一人の養鶏者、三井農場の三井朗さん。私も何度か農場へお邪魔させていただきましたが、三井さんが鴨を見つめる目は本当に優しく愛情に満ちています。”食べ物”である”生きもの”。命をいただく、その […]
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第5弾 五十嵐督敬さん
このリレーエッセイも折り返しの第5回を迎えました～！ 毎月、様々な職種のサスティナ鶴岡メンバーが寄稿させていただいてますが、メンバー同士でも読むのをとても楽しみにしています！ 今月バトンを渡されたのは、鶴岡駅前でお店を営 […]
鶴岡タイムス 2022年6月1日号
【鶴岡タイムス6月１日号】見開きページで、でかでかとご紹介頂きました！次号15日号には、連載中のサスティナ鶴岡メンバーによるコラム掲載です！そちらもお楽しみに♬
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第4弾 叶野幸喜さん
≪第４弾 鶴岡タイムス リレーエッセイ！≫２月号から連載（全10回予定）をスタートした鶴岡タイムスさんのリレーエッセイ。今月バトンを渡されたのは、庄内のイケメン農家として有名な(笑)野菜農場叶野を営む叶野幸喜さん。ジャガ […]
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第3弾 渡部英俊さん
≪第3弾 鶴岡タイムス リレーエッセイ！≫今月号でリレーエッセイのバトンを渡されたのは、サスティナ鶴岡の料理人リーダー渡部英俊シェフ（キッチンfutaba）。渡部シェフは個人でも小学５．６年生を対象とした料理教室を毎月行 […]
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第2弾 佐藤公一さん
先月号から鶴岡タイムスさんでサスティナ鶴岡のメンバーが”食と地域””食と子育て”をテーマにリレーエッセイを掲載しています！サスティナ鶴岡には、料理人をはじめ農家さん、漁師さん、ボランティアのサポートスタッフなど様々な方が […]
鶴岡タイムス リレーエッセイ スタート 齋藤翔太さん
鶴岡タイムスさんでサスティナ鶴岡のメンバーが”食と地域””食と子育て”をテーマにリレーエッセイを掲載いたします！サスティナ鶴岡には、料理人をはじめ農家さん、漁師さん、ボランティアのサポートスタッフなど様々な方が同じ志のも […]