コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動
サスティナ鶴岡
  • 新着情報news&topics
    • Tsuruokaフードハブキッチン
    • サスティナ学校
    • 提携事業など
  • 団体概要group
  • プロジェクトproject
    • Tsuruokaフードハブキッチン
    • Tsuruokaクックハブキッチン
    • サスティナ学校
    • 提携事業
  • 協賛sponsorship
  • SDGssdgs
  • ドキュメントdocument
  • お問い合わせContact Us
  1. HOME
  2. 新着情報
  3. お知らせ
  4. もって菊とほうれん草の胡麻和え
もって菊とほうれn草の胡麻和え
材料
もって菊 100g
ほうれん草 80g
白炒りごま 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酢 少々
1.菊をちぎる
もって菊の中心とがくを残して花びらを取ります。
まんなかの花びらはにがいよ!
2.ほうれん草をゆでる
鍋にたっぷりのお湯をわかし、ほうれん草をゆでます。
(根からいれて5秒、全部入れて15秒)
かた根っこの方からゆでるよ
冷たい水に入れて冷まし、水けをしぼります。
3~4cmの長さに切ります。
3.菊をゆでる
わかしたお湯に酢を入れ、
菊をゆでます(約15秒)
酢を入れると色が鮮やかに!
ゆで上がったらざるに広げ、冷まします。
やってみよう
すり鉢でごまをすります。
ごまの香りを楽しもう!
5.和える・完成!
すり鉢に砂糖・しょうゆ・もって菊・ほうれん草を入れ、和えます。
器に盛りつけて、出きあがり!
いただきます!

関連記事:

関連記事はありません。

カテゴリー
お知らせ
前の記事
鶴岡タイムス リレーエッセイ 第7弾 冨樫英司さん
2022年9月15日
次の記事
Tsuruokaフードハブキッチン2022-秋-9/25「稲刈り」
2022年9月30日
  • 新着情報
  • 団体概要
  • プロジェクト
  • 協賛
  • SDGs
  • ドキュメント
  • お問い合わせ
Instagram
【サスティナ学校11月 募集開始!!】 ⭐️サスティナ学校2023後期のご案内⭐️ サスティナ学校5時間目🍅 晴天と土とジャガイモと。 ❣️LOVEじゃがいも❣️ フードハブキッチン冬、応募受付

facebook

Facebook page

サスティナ鶴岡メンバー募集中!!

メンバーを募集しています。

お問い合わせ・ご連絡先

コンタクトフォーム

庄内ざっこ
〒997-0034
山形県鶴岡市本町1丁目8-41
電話 0235-24-1613

Copyright © サスティナ鶴岡 All Rights Reserved.

MENU
  • 新着情報
    • Tsuruokaフードハブキッチン
    • サスティナ学校
    • 提携事業など
  • 団体概要
  • プロジェクト
    • Tsuruokaフードハブキッチン
    • Tsuruokaクックハブキッチン
    • サスティナ学校
    • 提携事業
  • 協賛
  • SDGs
  • ドキュメント
  • お問い合わせ
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • RSS Feed
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • RSS Feed
PAGE TOP
 

コメントを読み込み中…
 

コメントを投稿するにはログインしてください。