サスティナ学校2025年度【粉、卵、乳製品を使わずにバレンタインスイーツを作ろう】

　焼いている間に ムースへ
　皮をむき 程よく切ったりんごをフライパンでゆっくり熱する。その間に子どもたちはチョコレートをバキバキにくだく（楽しそう）
　板チョコ1枚を そのままバキバキに砕く作業を経験することがなかなかないので、みんなテンションが上がってました
　温かいままのりんごと砕いたチョコレートを耐熱のミキサーに入れ、ドロドロのムース状に型に流して完成！ほどなくパウンドケーキが焼き上がり、つまようじを刺して、焼き具合を確認し、出来上がり。
　難しい作業もなく、しっかり子供たちが自分たちで進めていったので、出来上がりを見て 満足気でした。
　最後に今日使った材料を見せてくださったのですが、全てスーパーから購入したもので 特別なものはなく、ご家庭に帰ってから、改めて再現できるような材料だったことにも感動しました。バナナやアボカドでの応用も効くと言う話も聞いたので、きっと作るおうちもあるだろうなぁと思いました。我慢できない子たちはちょっぴり味見👅　甘ーーーい🍫
　アレルギーや食べられないものがある。それにも対応できる料理もあると言うことを有坂先生から子供たちも親御さんたちも学びました。