食文化

2021年6月24日

地曳き網体験から移動して、さぁ調理体験！鶴岡の多ジャンルの料理人の皆様が子供達一人一人に魚の捌き方から野菜の下処理や切り方など、味付けしたり盛り付けしたり握り寿司まで ^_^さっきまで海で元気いっぱいに泳いでいた魚たち。 […]

2021年6月18日

食って。楽しい、美味しい、沢山の発見や豊かさを繋いでくれる。鶴岡の素晴らしい食のなりわい人の皆様が子供達と一緒に食の有り難みや大事さを育みます。春の会でも沢山の皆様のご協力のもと楽しく、美味しく開催することができま […]

2021年6月18日

今週の日曜日。フードハブキッチン夏（漁業編）由良の海をお借りして、そして定置網漁船、仁豊丸の伊関さんや、由良まちっくの皆様のご協力のもと、子供達と一緒に海と魚達に触れ合わさせて頂きます！お楽しみに

2021年6月16日

大切な海を。みんなでキレイにし。みんなで魚と触れ合い。みんなで調理し。みんなでいただきます。みんなでごちそうさま。海に感謝し、海とふれあう。鶴岡フードハブキッチン夏。広く開放的な由良コミュニティセンターのホール