ワイワイみんなで日本海寒鱈まつり
2026年1月18日(日)10:00~13:30
開催概要
小寒真っ只中の好天！
沢山の人で大賑わいの寒鱈まつりに子供たちと一緒に出店してきました！
今回はすたんど割烹みなぐちの拓哉先生がメインに夕日ハウス串揚げの竜先生、blanc blanc gastropub督敬先生の料理人のもと子供たちと一緒に寒鱈汁の販売体験を行いました！冬の鶴岡の郷土の味、寒鱈汁。お家で食べたことある子もいれば初めて食べる子も。
最初は緊張気味の子どもたち『いらっしゃいませ』『美味しい寒鱈汁はいかがですか？』とお客さんの呼び込みをしたり。お椀にアツアツの寒鱈汁を盛り付け、葱、岩のりを乗せたり、お会計のおつりの計算をしたりと。販売することの大変さと楽しさをみんなで学びました。
サスティナ鶴岡のブースも長蛇の列。気づけば１時間もしないウチに170杯完売！ありがとうございました！もっともっと多くの皆様に味わっていただきたかったのですが杯数を多く売ることより子どもたちの体験、経験がメインの為ご了承ください。
その後仲庭さんで昼食タイム！待ちに待ったアツアツの寒鱈汁に鱈子の醤油漬けご飯！
子供たちが自ら盛り付けや配膳を行いました。
みんなで『いただきます』みんなで『ごちそうさま』
『寒鱈汁美味しいねー！』『白子も食べられるようになりました！』『あったまるぅー』などなど寒さの後の寒鱈汁は本当に美味しく、子供たちはおかわりするほどでした！
みなぐち先生によるお母さん達へプロが教える寒鱈汁のプチ講座、鱈子の醤油漬けの作り方など子どもたちだけでなく親御さんたちも為になる会になりました！
今回、寒い中参加してくださった親子の皆様ありがとうございました！
そして見事な団結力のチームサスティナ、銀座通り商店会の皆様、仲庭の皆様本当にありがとうございました！
日時
令和8年1月18日(日)
10:00～13:30
会場
鶴岡市銀座通り商店街
募集
対象:小学生の親子
参加費:1組 2,000円
募集定員:10組
開催の様子
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