海と日本プロジェクトin山形✖︎サスティナ鶴岡合同開催『庄内浜の磯を学ぼう！』

「庄内浜の磯を学ぼう！」

2023年7月17日（月・祝）10時～13時30分

　海の中って？！　海の日特別企画。海と日本プロジェクトin山形✖︎サスティナ鶴岡合同開催の『庄内浜の磯を学ぼう！』の会、由良まちっくさんと庄内浜テロワールさんの力もお借りし満員御礼の中、開催させて頂きました！第一部では庄内浜で、磯見漁を営んでおります、佐藤満さんのお話や、小学校の自由研究の発表で郷土の味のエゴについてまとめ、見事優秀賞をおさめた佐藤章くんによる子どもたちへの発表や、海藻の四季や海藻クイズにと子どもも親御さんたちも興味津々でした！スーパーや、お魚屋さんでお魚や、海産物を見る機会、食べる機会はあると思いますが、自分たちの住む街の海の中（磯場）には何があって、どんな現状で昔と今の海の環境の違いや、温暖化や食害等による磯焼けの事など、目には見えないけど海中の中の現状を知って、自分たちが大切な海を未来に繋ぐにはどうしたら良いか、何をすべきかを学びました。

　第二部では、郷土の味のエゴ練り体験やエゴを色んな味で楽しんでみよう、イギス（エゲシ）の味噌汁を味わおう！などの調理体験や食べ比べも行いました。初めてエゴを食べるという子どもたちが多く、「手練りのエゴはプルんとモチモチして美味しい！」や伝統的な食べ方の酢味噌で食べるより「ごま油と藻塩や、胡麻だれで食べた方が美味しかった！」などなど、子供たちも親御さんたちも庄内の夏の磯の味覚に大満足！　

　私たちの街には海がある。子どもたちには庄内浜の恵みに感謝し大切にする、そんなキッカケの日になったのではないでしょうか。ご参加して頂いた皆様はじめ、海プロの皆様、由良まちっく、庄内浜テロワールの皆様、メンバーの皆様、本当にありがとうございました！また、海の事、楽しみましょう！