今日は鶴岡市立第二小学校の6年生の皆さんへ、寒だら汁の出前授業をさせていただきました!
5キロもあるマダラを見る機会は、なかなか普通のご家庭では少ないこと。(この1匹で約20~25人分は寒だら汁が作れます)
目の前で捌かれる様子に、みんな(特に男の子たち)興味津々で、タブレットでその一部始終を撮影している子もいました。
内臓も、これは食べたらこんな触感だよ!とお話をしながら、自分のお椀にどの部位が入っているか、ドキドキ♡
始終、子どもたちの好奇心と探求心に満ちた瞳に見つめられての授業でした!
全員で出来立てを「いただきます!」。
各テーブルから「おいしい~!!」「めっちゃうまい!」「白子はじめて食べたけどうまい!」「これは、どこの部位ですか?」など、兎にも角にも美味しく食べてもらって、3杯食べた子供達もたくさんいました♡
サスティナ鶴岡では、学校教育の場にこのような形で参加させていただけること、授業のお手伝いができることを、とてもうれしく思っています。
このような機会をいただき、第二小学校の先生方、本当にありがとうございました!
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