このリレーエッセイも折り返しの第5回を迎えました～！
毎月、様々な職種のサスティナ鶴岡メンバーが寄稿させていただいてますが、メンバー同士でも読むのをとても楽しみにしています！
今月バトンを渡されたのは、鶴岡駅前でお店を営むブランブランガストロパブ オーナーシェフの五十嵐督敬さん。
普段からSDGｓや環境保全などに意識の高いシェフです。
打合せの際、メンバーに「五十嵐君の題目は”キャッチザウェーブ”だな！」と振られ、見事に五十嵐ワールドを表現してくれたエッセーになっています！
お見逃しなく！
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