サスティナ学校2022年度-10時間目
「庄内小麦と雪下人参でキャロットラペサンド！」
終了しました！
今年度最後の会となるサスティナ学校、最終回を担当したのはフランス料理店ポムドテールさんの有坂きみとし先生による『庄内小麦と雪下人参でキャロットラペサンド」の会。無事に開催しました！ 庄内（月山高原、叶野農場さん）で作られた、小麦と人参をパンにしたりなんとも美味しいキャロットラペにしたり、ポタージュにしたりと。
シェフ達の手捌きと教え方にに子供達、親御さん達も興味津々❗️ 本当に楽しく美味しいひと時でした🥕
参加してくださった皆様、きみとし先生！スタッフの皆様ありがとうございました！
一年間サスティナ学校にご参加、ご興味、ご賛同して頂いた皆様、本当にありがとうございました。
皆様のお陰で一年間、色々ありましたが無事に楽しく、食を伝え、繋げてこれたと思っております。食ってとにかく楽しくみんなで分かち合うもの。来年度も全く違う、カリキュラム、先生陣になると思います。本当に今から楽しみですので皆様も楽しみにしていてください！よろしくお願いします。
開催概要
開催日時
令和5年3月21日（火・祝）10時～13時30分
会場
Sモール キッチンスタジオ（鶴岡市錦町）
参加人数・参加費
子ども・保護者 / 1組1,500円
担当講師
有坂 公寿（ありさか きみとし）
鶴岡市昭和町13-61 昭和ビル1F
Pomme de Terre （ポム ド テール）
オーナーシェフ
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