提携事業など

2023年2月8日

　今日は鶴岡市立第二小学校の6年生の皆さんへ、寒だら汁の出前授業をさせていただきました！　5キロもあるマダラを見る機会は、なかなか普通のご家庭では少ないこと。（この１匹で約２０～２５人分は寒だら汁が作れます）　目の前で捌 […]

2022年11月18日

加茂水産高校 × サスティナ鶴岡今日はいよいよ加茂水産高校食品系の3年生3名の男子生徒とサスティナスタッフが一緒に作る配食ボランティア！今週月曜日に試作練習した成果を存分に発揮して、３０個のお弁当を作り、生徒たちが一人 […]

2022年11月14日

今週の金曜日加茂水産高校の食品系の生徒さんたちが、加茂地区の一人暮らしの高齢者のお宅へお弁当を作る授業をお手伝いさせていただきます！今日はその試作練習！作業の手順や盛り付け方などの確認しました。加茂水産高校では、これまで […]

2022年11月13日

今日のサスティナ鶴岡は、森林文化都市研究会が主催する第２回ブナリンピックのお手伝い♬ブナの実をテーマに、参加親子の皆さんと料理教室を行いました。メニューは、在来作物のカラトリイモや地物の小麦や米粉にブナの実をすりつぶして […]

2022年10月14日

10月9日、荘内大祭・酒井家入部400年のイベント、「美夢（んめ）！ごっつぉ合戦！」にサスティナ鶴岡も参戦！鶴岡公園の疎林広場で開催される青年会議所さん主催のイベントで食の体験ブースとして参加。食の楽しさを伝えさせて頂き […]